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Portifólio do Chef Paulinho Pecora

"Cozinheiros também são como poetas, precisam sentir para retratar um momento. Uns com as palavras, outros com alimentos !!! Um prato feito com toda a intensidade da alma, torna-se uma obra de arte." 
Palavras da minha amiga Lu Minichef...amei isso, tinha que compartilhar!!!!

sexta-feira, 2 de abril de 2010

Hotel Royal Amazon Lodge

Hoje, revirando meus arquivos encontrei fotos da época que trabalhava no 
Royal Amazon Lodge,
Hotel de Selva, Pouco conhecido no Brasil, mas muito conhecido nos Estados Unidos, Europa e Japão.
Administrado por um Grupo Americano de Lodges, que possuem Lodges em todo o Mundo, como África do Sul, Bornéu, Congo, Alaska (USA), Montana (USA) e em demais lugares.
Localizado na cidade de Caracaí, no estado de Roraima, dentro da Reserva florestal de Água Boa, considerada ainda um dos poucos lugares da Amazônia, Intacto e com um nível de conservação comparável aos maiores padrões internacionais.
Recebíamos semanalmente, turistas de todo o mundo, que vinham para a pesca esportiva do tucunaré, ou para passeio de observação da Floresta Amazônica, era muito divertido e interessante trabalhar lá, pois vivia e tinha contato coma Mais Pura Natureza. Acredito que , todo brasileiro deveria visitar a Floresta Amazonica, ao menos , uma vez na vida e contemplar tudo o que o Brasil, possuí nela, e as riquezas de Fauna e Flora, jamais vistas em qualquer outro lugar.














Eu coloquei aqui fotos do pessoal pescando e das instalações do Hotel, Lugar Bárbaro!






Aqui sou eu no Royal Amazon, o Iate do Hotel a caminho do Rio Trombetas no Pará, viagem de 12 dias, maravilhosa!






Vista do amanhecer dentro do Iate e dos caminhos pelos rios ao clarear do dia, Imagens inesquecíveis










Os turistas pescavam, vários espécimes maravilhosos, fotografavam e depois soltavam na água, para a preservação da espécie








Vista panorâmica do Hotel e da Reserva de Água Boa, magnífica!









Aqui eu estou no Iate, no piso superior e abaixo uma foto do Iate na manutenção! em Manaus.


Entrada Principal e Check -in do Hotel


















Lazer e Chalés


















Serviço a beira da piscina com vista para a Floresta








Esse sim é um Belo Tucunaré!



























2 comentários:

Eliana Pessoa disse...

ESSE TUCUNARÉ É DE RESPONSABILIDADE!!!

Gina disse...

O Amazonas é um dos poucos Estados que não conheço, mas tenho muita vontade de conhecer. Terra da minha sogra e de várias peixes deliciosos, como tambaqui e pirarucu.
Bjs.